Makanan tradisional untuk perayaan Tanabata

Hari ini, dalam rangka perayaan Tanabata, kami menyajikan makanan spesial bertema perayaan.

Udang yang digunakan dalam "Chirashi Sushi" mengandung banyak taurin, yang diharapkan dapat membantu memulihkan kelelahan selama musim panas. Selain itu, rasa asam dari cuka dalam nasi sushi dapat merangsang nafsu makan dan membantu meningkatkan selera makan.

Dalam "Tempura", kami menggunakan shishito (sejenis cabai Jepang) sebagai bahan musiman. Shishito mengandung berbagai nutrisi seperti beta-karoten, vitamin C, E, kalium, dan serat makanan, yang bermanfaat untuk mencegah penuaan, menjaga kecantikan kulit, meningkatkan daya tahan tubuh, memulihkan kelelahan, mencegah tekanan darah tinggi, dan mencegah sembelit.

Hidangan spesial berikutnya akan disajikan pada tanggal 31 Agustus, bertepatan dengan "Hari Sayur (Yasai no Hi)". Jangan lewatkan!